Desayuno de quinoa y manzana
Es rápido y fácil de cocinar, sabroso y te da un gran comienzo energético del día. Y de una manera brillante, la combinación de carbohidratos complejos, fibra y proteínas significa que la quinoa te dejará con un montón de energía sostenida y te sentirás pleno hasta el almuerzo.
Información Nutricional
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| Raciones | Tiempo de preparación |
| 2 | 10 minutos |
| Tiempo de cocción |
| 15 minutos |
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La quinoa es una proteína completa, que contiene un alto rango de aminoácidos y es rica en minerales alcalinos, manganeso, magnesio y hierro, mientras que contiene montones de vitamina B2 y fibra.
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- ½ taza quinoa
- 1 manzana
- ½ limón
- Canela
- pasas [Opcional]
- Cocine la quinoa de acuerdo con las instrucciones del paquete, pero esto generalmente es para enjuagar la quinoa en un colador
- Luego agregar un 50% más de agua que de quinoa es decir, por 1 taza de quinua se le agregaría 1,5 tazas de agua.
- Luego ponga a hervir y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Cuando esté llegando al final de los 15 minutos, gratine la manzana y cocine durante 30 segundos más, ralle con la ralladura del limón y exprima un poco de limón para probar.
- Ahora sirva en tazones con una pizca de canela y ¡listo!
Nota: si desea agregar pasas (y solo lo recomiendo durante la transición), tírelas justo antes de rallar en la manzana.
Esta comida es muy baja en grasas saturadas, colesterol y sodio. También es una buena fuente de fibra dietética y manganeso, y una muy buena fuente de vitamina C.
Calificación alcalina: moderadamente alcalina
Quinoa y manzana
Es rápido y fácil de cocinar, sabroso y te da un gran comienzo energético del día. Y de una manera brillante, la combinación de carbohidratos complejos, fibra y proteínas significa que la quinoa te dejará con un montón de energía sostenida y te sentirás pleno hasta el almuerzo.
Tipo: Desayuno
Cocina: Alcalina
Rendimiento de la receta: 2
Calorías: 108 - Calorías de la grasa 9
Tiempo de preparación: 10M
Tiempo de cocinado: 15M
Tiempo total: 15M
Ingredientes de la receta:
- ½ taza de quinoa
- 1 Manzana
- ½ Limón
- Canela
- Pasas [Opcional]
Instrucciones de la receta:
1: Cocine la quinoa de acuerdo con las instrucciones del paquete, pero esto generalmente es para enjuagar la quinoa en un colador
2: Luego agregar un 50% más de agua que de quinoa es decir, por 1 taza de quinua se le agregaría 1,5 tazas de agua.
3: Luego ponga a hervir y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
4: Cuando esté llegando al final de los 15 minutos, gratine la manzana y cocine durante 30 segundos más, ralle con la ralladura del limón y exprima un poco de limón para probar.
5: Ahora sirva en tazones con una pizca de canela y ¡listo!
4.5