Consigue el poder alcalino
Esta comida es muy baja en grasas saturadas y colesterol. Fuente de fibra dietética, tiamina, vitamina B6, folato, magnesio y potasio, fuente de manganeso, vitamina A, vitamina C y vitamina K .
Plato de poder Alcalino
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Delicioso, abundante y solo requiere unos 10 minutos para hacer! ¡Es vibrante, colorido y está lleno de antioxidantes!
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 2 | 10 minutos |
| Tiempo de cocción |
| 1 minutos |
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Plato de poder Alcalino
Delicioso, abundante y solo requiere unos 10 minutos para hacer! ¡Es vibrante, colorido y está lleno de antioxidantes!
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Ingredientes
- 1/4 Repollo rojo en rodajas finas
- 2 puñados hojas de espinaca
- 2 tomates maduros en rodajas
- 1/2 cebolla roja cortada en cubitos
- 4 cebolletas en rodajas finas o ralladas
- 1/2 pepino cortado a tiras
- 1 zanahoria cortada fina
- 1/2 brócoli picado
- puñado brotes de soja
- 1 porción fideos soba
- 1 puñado cilantro
- 1 lima
- [opcional] puñado brotes de alfalfa
- Amino líquidos Bragg o salsa de soja
Instrucciones
- Rasgua el cilantro y exprime el jugo de lima sobre él para marinar un poco.
- Córtalo todo en rodajas finas o dados (eso a tu gusto).
- Prepara los fideos soba.
- Mezcla en una ensaladera grande con la salsa de Bragg o de soja
- ¡Que aproveche!
Notas de la receta
Esta comida es 90% cruda, pero con la calidez y sustancia de los fideos.
Si quieres mantener esta comida alcalina, usa Bragg porque la salsa de soja se acidifica en el cuerpo.
Información nutricional
Plato de poder Alcalino
Cantidad por ración
Calorías 50
Calorías de la grasa 2
% valor diario*
Grasa total 0.2g
0%
Grasas saturadas 0.04g
0%
Grasas poliinsaturadas 0.1g
Grasas monoinsaturadas 0.04g
Sodio 24mg
1%
Potasio 283mg
8%
Carbohidratos totales 11g
4%
Fibra dietética 2g
8%
Azúcares 3g
Proteínas 2g
4%
Vitamina A
29%
Vitamina C
50%
Calcio
4%
Hierro
4%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.
