Hamburguesa SIN GLUTEN de tofu y ajo a la espinaca

Hamburguesas alcalinas de tofu y ajo

¿Quién dijo que no puedes ser saludable comiendo hamburguesas? Estas hamburguesas sin gluten pueden darle todo el sabor que anhelas y los nutrientes que necesitas.

Información Nutricional

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Hamburguesas [SIN GLUTEN]

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Puedes comer sano comiendo hamburguesas !

Raciones	Tiempo de preparación
4	20 minutos

Tiempo de cocción

10 minutos

Raciones Tiempo de preparación 4 20 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

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Ingredientes

• 450 gr espinaca orgánica
• 425 gr tofu firme
• 3/4 taza avena sin gluten
• 1 cebolla mediana picada
• 3-4 dientes ajo grandes picados
• 1 cucharada pimentón
• Sal del Himalaya
• pimienta al gusto
• 1 cucharadita comino
• 1/4 taza aceite de coco

Instrucciones

1. Mezcle el tofu y todos los ingredientes en un tazón. Deje reposar unos minutos para que la avena pueda absorber parte del líquido de la espinaca.
2. Agregue un poco de agua si su mezcla no está lo suficientemente húmeda como para mantenerse unida.
3. Hacer hamburguesas con las manos y freír con un poco de aceite de coco. Cocine durante 6-10 más o menos, girando con cuidado.
4. ¡Sirve con una buena ensalada grande!

Notas de la receta

Esta comida es baja en sodio y muy baja en colesterol. También es una buena fuente de Proteína, Vitamina C, Folato, Calcio, Magnesio y Cobre, y una muy buena fuente de Vitamina A, Vitamina K y Manganeso.

Calificación alcalina: moderadamente alcalina