Saltar al contenido

Ración de aguacate y garbanzo

combinado aguacate y garbanzos

Ensalada de aguacate y garbanzos

Garbanzos y aguacates son una combinación ganadora. ¡Agregua algunos otros ingredientes clave y tendrás una combinación celestial!

¿No estás de humor para el pan? Trata de servir esto sobre una cama de hojas verdes, rebanadas de pimiento rojo… ¡De cualquier manera, sé que te va a encantar!

 

Aguacate y garbanzo
Aguacate y garbanzo
Votos: 3
Valoración: 4.33
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Aguacate combinado con garbanzos para obtener un poco de fibra y proteína extra!
Raciones Tiempo de preparación
2 10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Raciones Tiempo de preparación
2 10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Aguacate y garbanzo
Aguacate y garbanzo
Votos: 3
Valoración: 4.33
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Aguacate combinado con garbanzos para obtener un poco de fibra y proteína extra!
Raciones Tiempo de preparación
2 10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Raciones Tiempo de preparación
2 10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Ingredientes
  • 1 lata garbanzos escurridos
  • 1 aguacate maduro
  • Sal del Himalaya
  • pimienta negra molida
  • aceite de lino pulverizado
  • 1 pizca comino
  • [opcional] cilantro
  • [opcional] albahaca
  • [opcional] perejil
Instrucciones
  1. Mezcla los garbanzos, el aguacate a trozos, la sal y pimienta junto con el comino y las hierbas.
  2. Mezcla todo muy bien.
  3. Pulveriza un poco de aceite de linaza, agregua pimentón.
  4. ¡Y a comer!
Notas de la receta

Esta comida es baja en sodio y muy baja en colesterol. También es una buena fuente de Proteína, Vitamina C, Folato, Calcio, Magnesio y Cobre, y una muy buena fuente de Vitamina A, Vitamina K y Manganeso.

Calificación alcalina: moderadamente alcalina

 

Información nutricional
Aguacate y garbanzo
Cantidad por ración
Calorías 597 Calorías de la grasa 297
% valor diario*
Grasa total 33g 51%
Grasas saturadas 4g 20%
Grasas poliinsaturadas 11g
Grasas monoinsaturadas 7g
Sodio 666mg 28%
Potasio 569mg 16%
Carbohidratos totales 62g 21%
Fibra dietética 21g 84%
Azúcares 10g
Proteínas 19g 38%
Vitamina A 4%
Vitamina C 5%
Calcio 8%
Hierro 26%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.